女性，43岁，蛋白尿、血尿10余年，全身水肿，血压升高，尿蛋白(++)，血浆清蛋白28g/L，肌酐和尿素氮高于正常值。2周前“感冒”，近日因症状加重入院治疗。
该患者营养治疗原则是
- A、低脂、优质蛋白、高钙
- B、低脂、适量蛋白、高钾
- C、低盐、低脂、高维生素
- D、低盐、适量优质蛋白、高铁
- E、低脂、适量糖、高锌
正确答案:B
采用的治疗饮食是
- A、低蛋白、低盐、高磷饮食
- B、低胆固醇、低盐饮食
- C、低脂、低糖饮食
- D、低盐、低脂饮食
- E、低盐、优质蛋白饮食
正确答案:E
该患者如选用大豆蛋白，对改善肾功能的作用是
- A、纠正营养不良
- B、提供优质蛋白质
- C、改善肾小球滤过功能
- D、改善食欲
- E、减轻水肿
正确答案:C
为保证优质蛋白供给量充足，可选用
- A、麦淀粉代替主食
- B、多食用鱼类
- C、多食用大豆制品
- D、蔬菜水果
- E、精米精面
正确答案:B
可以选用的食物是
- A、米粉、萝卜、豆腐干
- B、酱菜、蛋黄、茭白
- C、青菜、粉条、青鱼
- D、咸肉、空心菜、竹笋
- E、莴笋、咸鸭蛋、核桃仁
正确答案:C
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