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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
制备低脂肪膳哪项是错误的
A、用蒸、煮、拌等少油方法
B、不用动物油
C、去掉冷冻后肉汤汁上的脂肪层
D、用鱼、虾、贝类，不用畜肉类
E、植物油不限量
正确答案:
E
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