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营养(师)［代码：210］

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含10个以上氨基酸残基的肽称为(　　)。

  • A、寡肽
  • B、肽
  • C、三肽
  • D、二肽
  • E、多肽
正确答案:E

含10个以下氨基酸残基的肽称为(　　)。

  • A、寡肽
  • B、肽
  • C、三肽
  • D、二肽
  • E、多肽
正确答案:A

蛋白质被分解后的次级结构称为(　　)。

  • A、寡肽
  • B、肽
  • C、三肽
  • D、二肽
  • E、多肽
正确答案:B
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