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营养(师)［代码：210］
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营养(师)［代码：210］
符合维生素B2的理化特点的是( )。
A、碱性环境中稳定
B、酸性环境中不稳定
C、在紫外线照射下易分解
D、有亚硫酸盐存在时易分解
E、有Cu
、Fe
存在时易被破坏
正确答案:
C
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、Fe
存在时易被破坏
、Fe存在时易被破坏