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营养(师)[代码:210]

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关于癌症的一级预防,以下说法不正确的是(  )。

  • A、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
  • B、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
  • C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
  • D、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
  • E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量应限制在10%以内
正确答案:A
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