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营养（中级）［382］
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营养（中级）［382］
乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能牛成ATP的数量为
A、6个
B、8个
C、10个
D、12个
E、16个
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尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是A、植酸
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人体维生素E长期缺乏，能导致（ ）。
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牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量
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1、该患者可诊断为（ ）。2、该患者
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储留氮是指A、储留氮＝食物氮-粪氮B、储
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氟的生理功能是A、与黏多糖合成有关B、构
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镁在血浆中的存在形式为A、游离镁和蛋白结
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角膜边缘充血可能是缺乏（ ）。A、维
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脂溢性皮炎可能是由于缺乏（ ）。A、
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食物中叶酸的烹调损失率为（ ）。A、
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临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）A
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必需脂肪酸是指A、单不饱和脂肪酸B、饱和
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叶酸缺乏可导致（ ）。A、脚气病B、
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人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量
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在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（
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干扰铜吸收的膳食成分不包括A、蔗糖和果糖
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男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退、抑郁
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含维生素B
维生素E延缓衰老可能是通过（ ）。A
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脚气病是因为缺乏A、硫胺素B、核黄素C、
