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营养(中级)[代码:382]

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对膳食纤维的叙述不正确的是( )。

  • A、膳食纤维是一种多糖
  • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
  • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
  • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
  • E、可溶性纤维主要有果胶
正确答案:A
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