大豆的蛋白质含量是A、5%～10%B、15%～20%C、2_长北医考

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营养（中级）［382］

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大豆的蛋白质含量是

A、5%～10%
B、15%～20%
C、20%～30%
D、35%～40%
E、45%～50%

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