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营养（中级）［代码：382］

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抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。

  • A、不能被小肠酶降解
  • B、能被微生物利用
  • C、吸水性强，饱腹感明显
  • D、能降低餐后血糖
  • E、在肠道产生短链脂肪酸
正确答案:E
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