盐腌保藏食品时食盐浓度应达到A、3%～5%B、5%～10%_长北医考

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营养（中级）［382］

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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A、3%～5%
B、5%～10%
C、1%～3%
D、>10%
E、20%以上

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