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卫生检验技术(士)［109］

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下列哪项对维生素Ｂ理化性质的叙述是错误的

  • A、是所有维生素中最不稳定者之一
  • B、溶于水和甘油
  • C、在碱性条件下不稳定
  • D、氧化剂或还原剂都可使其失去活性
  • E、不易被亚硫酸盐破坏
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