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卫生检验技术(士)［代码：109］

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采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白

  • A、乙醇
  • B、乙酸锌
  • C、亚铁氰化钾
  • D、酒石酸铜液
  • E、钨酸钠
正确答案:D
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