干燥法测定食品中的水分

• A、是通过食品干燥前、后质量的变化进行定量的一种方法
• B、是通过食品干燥前、后颜色的变化进行定量的一种方法
• C、是通过食品干燥前、后性状的变化进行定量的一种方法
• D、是通过食品干燥前、后体积的变化进行定量的一种方法
• E、是通过食品干燥前、后温度的变化进行定量的一种方法