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卫生检验技术(师)[代码:211]

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进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为( )。

  • A、表面十点采样
  • B、两层五点采样
  • C、三层五点采样
  • D、中层三点采样
  • E、底层三点采样
正确答案:C
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