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理化检验技术(中级)［代码：383］

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用发酵法生产的酱油中如果检出氯丙醇，提示该酱油

  • A、掺入了水解蛋白液
  • B、掺入了氯化钠
  • C、掺入了甘油
  • D、掺入了人工色素
  • E、掺入了谷氨酸钠
正确答案:A
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