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理化检验技术(中级)［代码：383］

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食品的总灰分不包括以下哪部分

  • A、水溶性灰分
  • B、水不溶性灰分
  • C、碱溶性灰分
  • D、酸溶性灰分
  • E、酸不溶性灰分
正确答案:C
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