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理化检验技术(副高)［096］

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食品检验对样品进行制备的主要目的是

  • A、防止污染
  • B、稳定样品中的水分
  • C、防止腐败变质
  • D、除去杂质，保证样品的均匀
  • E、固定待测成分
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