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理化检验技术(正高)

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双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是

  • A、柠檬酸铵
  • B、氰化钾
  • C、柠檬酸钠
  • D、盐酸羟胺
  • E、碘化钾
正确答案:A,B,D
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