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卫生检验技术(士)［代码：109］

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冷冻食品

  • A、采样时，食品应边取边混合
  • B、食品应保持在冷冻状态
  • C、采样时，需用采样器取样
  • D、采样时，应开封取样
  • E、采样时，食品通过振摇即可混合
正确答案:B

固体粉末

  • A、采样时，食品应边取边混合
  • B、食品应保持在冷冻状态
  • C、采样时，需用采样器取样
  • D、采样时，应开封取样
  • E、采样时，食品通过振摇即可混合
正确答案:A

液状食品

  • A、采样时，食品应边取边混合
  • B、食品应保持在冷冻状态
  • C、采样时，需用采样器取样
  • D、采样时，应开封取样
  • E、采样时，食品通过振摇即可混合
正确答案:E
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