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卫生检验技术(师)［代码：211］

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食品菌落总数测定中要求的空白对照是

  • A、空灭菌平皿
  • B、加有1ml生理盐水的灭菌平皿
  • C、加有1ml稀释液的灭菌平皿
  • D、加有1ml蒸馏水的灭菌平皿
  • E、加有1ml营养肉汤的灭菌平皿
正确答案:C
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