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微生物检验技术(中级)［代码：384］

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冰棍、雪糕的采集量是

  • A、每批不得少于3件，每件不得少于3支
  • B、每批不得少于5件，每件不得少于2支
  • C、原装4杯为1件，散装250g
  • D、每件样品取125g
  • E、每件样品取150g
正确答案:A

冰淇淋的采样量是

  • A、每批不得少于3件，每件不得少于3支
  • B、每批不得少于5件，每件不得少于2支
  • C、原装4杯为1件，散装250g
  • D、每件样品取125g
  • E、每件样品取150g
正确答案:C
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