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微生物检验技术(中级)［代码：384］

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无菌生理盐水用于

  • A、副溶血性弧菌检验前增菌
  • B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌
  • C、食品中菌落总数测定
  • D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
  • E、食品中大肠菌群测定
正确答案:C

缓冲蛋白胨水用于

  • A、副溶血性弧菌检验前增菌
  • B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌
  • C、食品中菌落总数测定
  • D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
  • E、食品中大肠菌群测定
正确答案:D

营养肉汤用于

  • A、副溶血性弧菌检验前增菌
  • B、食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌
  • C、食品中菌落总数测定
  • D、冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
  • E、食品中大肠菌群测定
正确答案:B
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