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微生物检验技术(中级)［代码：384］

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伤寒杆菌发酵葡萄糖产酸不产气，是因为缺少

  • A、超氧化物歧化酶
  • B、触酶
  • C、过氧化物酶
  • D、磷酸酶
  • E、甲酸解氢酶
正确答案:E
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