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微生物检验技术(正高)

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在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

  • A、志贺菌
  • B、沙门菌
  • C、溶血性链球菌
  • D、金黄色葡萄球菌
  • E、细菌总数
正确答案:A,B,D,E
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