下列有关酶性质的叙述哪一项是正确的(　　)。

• A、能提高反应所需要的活化能，使反应速度加快
• B、能使产物和底物的比值增高，使平衡常数增大
• C、与一般催化剂相比较，酶的专一性高，催化效率相等
• D、能加快化学反应达到平衡的速度
• E、能改变反应的活化能，从而加速反应