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临床医学检验临床化学技术(副高)

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关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的

  • A、湿润与溶解食物
  • B、清洁并保护口腔
  • C、使蛋白质初步分解
  • D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖
  • E、唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
正确答案:C
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