盐析法沉淀蛋白质的原理是( )

• A、改变蛋白质的一级结构
• B、使蛋白质变性
• C、使蛋白质的等电位发生改变
• D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
• E、改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度