关于毛细管黏度计下列叙述正确的是

• A、操作简便、速度快、易于普及
• B、适用于血浆、血清等牛顿流体样本的测定
• C、毛细管中不同部位剪切率不同
• D、能提供不同角速度下的剪切率
• E、被侧液体中各流层的剪切率是一致的