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碳水化合物的主要生理功能有 ( 难度：1)

  • A、储存和提供能量
  • B、改善食物感官性状
  • C、合成蛋白质
  • D、调节酸碱平衡
  • E、节约蛋白质
正确答案:A,B,E
答案解析:有
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