山梨酸抑菌的机制是（ ） ( 难度：3)

• A、抑制微生物细胞呼吸酶的活性
• B、抑制菌体内脱氢酶系的作用
• C、抑制菌体内遗传物质的合成
• D、抑制微生物电子传递酶系的活性
• E、抑制菌体内遗传物质的分解