膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是 ( 难度：3)

• A、植物油含饱和脂肪酸
• B、植物油含不饱和脂肪酸
• C、动物脂肪含饱和脂肪酸
• D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
• E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸