做题室题库

题库首页

维生素A 的特点是 ( 难度：)

  • A、对碱稳定
  • B、不易氧化
  • C、溶于水
  • D、一般烹调加热时，食物维生素A 极易破坏
  • E、在空气中、阳光下较为稳定
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题