蛋白质生物学价值是表示 ( 难度：1)

• A、蛋白质被机体消化酶分解的程度
• B、蛋白质吸收后在体内被利用的程度
• C、蛋白质在体内的消化率
• D、摄入1g蛋白质增加体重的克数
• E、蛋白质在体内的吸收量