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加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括 ( 难度：3)

  • A、淘洗的次数
  • B、淘洗时的水温
  • C、淘洗时用力程度
  • D、米的种类
  • E、水中浸泡的时间
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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