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以下哪一项不是维生素B1的特点 ( 难度：)

  • A、碱性环境中易被氧化
  • B、对亚硫酸盐不敏感
  • C、在酸性环境中稳定
  • D、缺乏时可致脚气病
  • E、其需要数量与能量代谢有关
正确答案:B
答案解析:有
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