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采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时采用的实验动物应为 ( 难度:1)
A、雄性断乳大鼠
B、雌性断乳大鼠
C、雄性断乳小鼠
D、雌性断乳小鼠
E、断乳大鼠雌雄各半
正确答案:
A
答案解析:
有
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