蛋白质的功能主要体现在( ) ( 难度：3)

• A、蛋白质与糖类物质的相互作用
• B、蛋白质与脂类物质的相互作用
• C、蛋白质与蛋白质的相互作用
• D、蛋白质与核酸的相互作用
• E、蛋白质与无机物的相互作用