试题预览
1、酪氨酸是含芳香环的氨基酸。 ( 难度:2)
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2、肽(peptide) ( 难度:2)
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3、氨基酸通过肽键链接而形成肽。 ( 难度:2)
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4、双缩脲反应 ( 难度:3)
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5、蛋白质空间结构被破坏会引起变性。 ( 难度:2)
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