蛋白质胶体溶液的稳定因素是： ( 难度：3)

• A、蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散
• B、蛋白质表面具有相同电荷
• C、蛋白质分子表面存在水化膜
• D、蛋白质溶液粘度大
• E、蛋白质分子颗粒大