催化α-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是： ( 难度：3)

• A、谷丙转氨酶
• B、谷草转氨酶
• C、谷氨酸脱羧酶
• D、谷氨酰胺酶
• E、谷氨酸脱氢酶