关于蛋白质三级结构叙述正确的是 ( 难度：4)

• A、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
• B、稳定性主要由次级键维系
• C、亲水基团多位于分子表面
• D、具有三级结构的多肽链不一定有生物活性
• E、稳定性主要由肽键维系