关于酶的最适温度下列哪项是正确的？ ( 难度：2)

• A、是酶的特征性常数
• B、是指反应速度等于50%Vmax时的温度
• C、是酶促反应速度最快时的温度
• D、是一个固定值与其它因素无关
• E、与反应时间无关