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酶活性的定义是指： ( 难度：3)

  • A、酶与底物的结合能力
  • B、酶的催化能力
  • C、酶原的激活
  • D、酶的自我催化能力
  • E、酶蛋白与辅助因子结合能力
正确答案:B
答案解析:有
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