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关于酶催化作用特点的叙述不正确的是 ( 难度：3)

  • A、催化反应具有高度特异性
  • B、酶具有不稳定性
  • C、催化活性可调节
  • D、催化效率极高
  • E、反应前后质和量发生了改变
正确答案:E
答案解析:有
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