下列关于骨组织的成分的说法哪项是不妥的 ( 难度：5)

• A、骨组织由细胞和细胞间质组成
• B、细胞间质由基质和纤维组成
• C、骨基质包括有机成分和无机成分
• D、有机成分使骨具有一定硬度，无机成分使骨具有韧性
• E、骨的细胞成分包括成骨细胞、骨细胞和破骨细胞