试题预览
1、蛋白质变性 ( 难度：5)
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2、α-螺旋的主链绕螺旋轴作有规律的螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，称为（）手螺旋。 ( 难度：3)
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3、血红蛋白的氧合曲线为S型，说明第一个亚基与O2结合可协助第二个亚基与O2结合，这被称为（）效应。 ( 难度：4)
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4、糖异生 ( 难度：4)
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5、醋酸纤维薄膜电泳可将正常人血清蛋白分离得到（）条区带。 ( 难度：3)
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