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下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的 ( 难度:1)

  • A、蛋白质的空间构象受到破坏
  • B、失去原有生物学活性
  • C、溶解度增大
  • D、易被蛋白酶水解
  • E、粘度增加
正确答案:C
答案解析:
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