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下列哪一项不是蛋白质的性质之一？ ( 章节：第05章 难度：2)

  • A、、处于等电点时溶解度最小
  • B、加入少量中性盐溶解度增加
  • C、变性蛋白质溶解度增加
  • D、有紫外吸收特性
正确答案:C
答案解析:有
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