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关于蛋白质基本组成正确的是 (章节：第01章 难度：2)

  • A、由C、H、O、N等多种元素组成
  • B、含氮量约为16%
  • C、可水解成肽或氨基酸
  • D、由α氨基酸组成
  • E、组成蛋白质的氨基酸均为D型
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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