发酵工业对菌种的要求（ ） (章节：第02章 难度：3)

• A、菌种不是病原菌，不产生任何有害物质和毒素
• B、菌种不易变异退化
• C、廉价培养基上转化率高，发酵周期较短
• D、与产物相似杂质少，易分离
• E、适应性强，培养条件易于控制和放大
• F、抗噬菌体和杂菌污染能力强抗噬菌体和杂菌污染能力强